河北餐饮源全管理系统 书

营销为王的流量餐饮有一个致命伤，那就是自身的健康，严重依赖第三方流量平台，存在严重的不确定性，这背后有两层意思：其一是平台没问题情况下，商家之间的残酷竞争，必然导致烧钱越来越多的结局；其二是烧钱都可能无效，因为平台本身可能存在生命周期，比如微博，比如微信公众号！基于上述两个原因，严重依赖流量平台生存的方式，无法带来餐厅的可持续发展，这在2018年底就已经很明显了，2019年抖音的营销势能***下滑，2020年因为****，大众点评的营销势能，也***下滑，顺着这个脉络往下想，餐饮要有新的出路，将要进入第三个阶段：以管理为王的全新餐饮时代。餐饮源全共创共享，实现课程体系化、产品产权化、教学标准化、内容国际化、师资规模化和成果落地化。河北餐饮源全管理系统 书

餐饮源全注重消费者店面消费的体验，因此更能赢得消费者的信赖，交易率也比较高。O2O模式能够充分利用互联网的优势，并整合线下资源，让线上消费者与线下产品和服务的交易更容易完成。餐饮源全4S管理模式利用O2O模式的互联网公司通常抓住了网络的便利性和低成本性，其商品和服务价格水平相对低。而且由于网络的方便性，其商家信息能够及时通知消费者，所以对于企业来说更容易实现网络营销和体验营销，因此餐饮源全4S营销管理是实现餐饮企赢利的关键。宁夏餐饮源全5s检查表餐饮源全发掘了更广阔空间的穿越厨房、智能厨房、幸福厨房，相信未来有更多不同的厨房面貌一一崛起。

餐饮行业的整体优化，其价值大于某个组织或者某个个体的优化！或者换个角度来看，我现在所努力的个体优化，**终目的，也是为了实现餐饮行业的整体优化，因此，越多的人来研究我的这些餐饮知识，越多的公司来抄袭我们的系统，我反而觉得越开心，因为它**我们可以越快实现让餐饮行业变得更好这个结果餐饮行业的整体优化，不可能靠一个人，也不可能靠一个公司去完成，需要**很多人和很多公司的力量，因此，从个人和公司的“小我”角度来说，我肯定是希望劝他竞对公司跟进的速度越慢越好；但从行业的“大我”角度来说，则完全相反，我希望其他竞对公司跟进的速度越快越好！

餐饮源全开餐厅的邀请，其中绝大多数都拒绝了，甚至有人说不用我出钱，只要我出“脑子”即可，我还是一样的拒绝，为此先后有很多朋友不解，问我为何要拒接？以前我也几乎没有写文章说明背后的原因！元旦期间，一个老家的朋友特意来成都找我，向我咨询开餐厅的事情：他是老家**的一名正编公务员，原本家庭收入挺不错，但这两年，随着小孩子长大，经济压力也越来越大，他想额外投资做点事，也增加家里的收入来源，元旦前正好有朋友，邀请他开餐厅，他非常动心但又心里没底餐饮源全。餐饮源全在服务上，只有发自内心的表达才能得到顾客的信赖，才能得到顾客持之以恒的支持。

餐饮源全企业有几个人敢说自己在品类中建立了***地位？海底捞如果还敢说自己在火锅这个品类中有***地位的话，其他呢？如果你都不敢说自己能与品类共存亡，那无形资产的价值将大打折扣！说人话的话，就是餐饮行业的品牌，想彰显自己的无形资产，有一个前提，那就是品牌旗下的门店不能只是数量和规模，而必须得有健康度，而且这个健康度，不是阶段性的短暂健康度，而一定要是跨周期的长期健康度，光这一条，就能把很多所谓的餐饮品牌，划到“无形资产”的阵营之外。在美味的背后，整洁规范的厨房环境更是两个番茄持之以恒的坚守，企业坚信食品安全健康高于一切。浙江定制餐饮源全动力源全

因不遵守安全规则导致的各类事故、故障的发生；因灰尘或油污所引起的公害等，因而能使生产安全得到落实。河北餐饮源全管理系统 书

餐饮源全从客户体验度出发，当消费者走向餐厅时，海底捞的服务标准时，必须微笑着小跑迎上去，询问人数等基础信息，不管嘴里说什么，消费者的感受就是“热情”，因此，不管店里是否排队，都应该有人在门口充当迎宾者，给予那些走向自己，或者路过自家门口的人，以不一样的体验，哪怕别人不进店消费，能因此多一份好感，也可能增加下次进店的概率！排队叫号体验：如果餐厅需要排队，切忌接待人员傲娇神态外加一副死鱼眼睛，别人愿意排队就餐，这是餐厅应该感谢的事情，这个道理老板都懂，但那些在前面负责排队的工作人员，很多都不合格，一副十分不耐烦的样子，让人生厌，在不停的给就餐体验减分，因此是非常关键。河北餐饮源全管理系统 书

汉源东方创立于2008年，专注于餐饮行业为企业提供品牌战略咨询、企业经营层总裁班及高管班课程、企业经营解决方案。服务客户超过10万家，同学超50万人，国内餐饮企业一00超过70%已建立深度合作。集团汇聚了50余位餐饮行业专家和互联网技术专家，先后与美国康奈尔大学、韩国庆熙大学、瑞士洛桑学院、法国蓝带学院、麦当劳汉堡大学、上海国家会计学院等全球多所名院校建立战略合作关系。凭借独特的餐饮方法论体系与移动互联网、大数据、人工智能等新兴技术的结合，联通上下游整合国内外，与行业各方共创共享，共同致力于全球幸福餐饮生态圈的发展与完善。